クラウドファンディング：
詳細はこちら: https://rescuex.jp/project/5486/5486
ウクライナ・キッチン・プロジェクトは、日本に避難してきたウクライナの方々に仕事の機会を提供し、経済的な自立を支援するプロジェクトです。同時に、ウクライナの豊かな食文化を日本の皆様に紹介します。
プロジェクトの目的
- 雇用機会の創出：避難民の方々に安定した収入源を提供
- 文化交流：ウクライナの伝統的な料理を通じた文化紹介
- 自立支援：日本での新しい生活の基盤づくりをサポート
- コミュニティ形成：避難民の方々と地域住民の交流の場を創出
プロジェクトの内容
避難民の方々がプロの料理人として活躍し、ウクライナの伝統的な家庭料理を提供します。ボルシチ、ヴァレーニキ、キエフ風カツレツなど、本場の味を楽しんでいただけます。
運営体制
地域の協力施設でキッチンスペースを確保し、定期的に営業を行います。売上は直接、避難民の方々の収入となり、経済的な自立を支援します。
皆様へのお願い
このプロジェクトの実現には、多くの皆様のご支援が必要です。クラウドファンディングを通じて、ご支援をお願いしております。いただいたご支援は、キッチン設備の整備、食材の購入、運営費用などに使わせていただきます。
期待される効果
- 避難民の方々の経済的自立
- 日本とウクライナの文化交流促進
- 地域コミュニティの活性化
- ウクライナへの理解と支援の輪の拡大
皆様のご支援とご協力を、心よりお願い申し上げます。
Краудфандинг:
Деталі: https://rescuex.jp/project/5486/5486
Проєкт "Українська кухня" - це проєкт, який надає можливості працевлаштування для українців, які евакуювалися до Японії, та підтримує їхню економічну незалежність. Водночас він знайомить японський народ з багатою українською кухнею.
Цілі проєкту
- Створення можливостей працевлаштування: Надання стабільного джерела доходу для евакуйованих
- Культурний обмін: Представлення культури через традиційну українську кухню
- Підтримка незалежності: Підтримка основи для нового життя в Японії
- Формування спільноти: Створення місця для взаємодії між евакуйованими та місцевими жителями
Зміст проєкту
Евакуйовані працюють професійними кухарями, готуючи традиційні українські домашні страви. Ви можете насолодитися автентичними смаками, такими як борщ, вареники та котлета по-київськи.
Система управління
Ми забезпечуємо кухонний простір у кооперативних закладах у громаді та працюємо регулярно. Продажі йдуть безпосередньо на дохід евакуйованих, підтримуючи їхню економічну незалежність.
Прохання до всіх
Реалізація цього проєкту вимагає підтримки багатьох людей. Ми просимо вашої підтримки через краудфандинг. Ваша підтримка буде використана для кухонного обладнання, покупки продуктів, операційних витрат тощо.
Очікувані ефекти
- Економічна незалежність евакуйованих
- Сприяння культурному обміну між Японією та Україною
- Активізація місцевих громад
- Розширення розуміння та підтримки України
Ми щиро просимо вашої підтримки та співпраці.
Crowdfunding:
Details: https://rescuex.jp/project/5486/5486
The Ukraine Kitchen Project is a project to provide job opportunities for Ukrainians who have evacuated to Japan and support their economic independence. At the same time, it introduces Ukraine's rich food culture to the Japanese people.
Project Objectives
- Creating employment opportunities: Providing a stable source of income for evacuees
- Cultural exchange: Introducing culture through traditional Ukrainian cuisine
- Independence support: Supporting the foundation for a new life in Japan
- Community formation: Creating a place for interaction between evacuees and local residents
Project Content
Evacuees work as professional cooks, providing traditional Ukrainian home-cooked meals. You can enjoy authentic flavors such as borscht, varenyky, and Chicken Kyiv.
Management System
We secure kitchen space at cooperative facilities in the community and operate regularly. Sales go directly to the income of evacuees, supporting their economic independence.
Request to Everyone
The realization of this project requires the support of many people. We are asking for your support through crowdfunding. Your support will be used for kitchen equipment, food purchases, operating costs, etc.
Expected Effects
- Economic independence of evacuees
- Promotion of cultural exchange between Japan and Ukraine
- Revitalization of local communities
- Expansion of understanding and support for Ukraine
We sincerely ask for your support and cooperation.